DOMAĆI KARAMEL KOLAČ SA ORASIM

✨ Starinski recept koji miriše na djetinjstvo i topi se u ustima! ✨

📝 Sastojci:
🌹 8 šoljica šećera
🌹 2 šoljice mlijeka
🌹 4 šoljice šećera (za karamel)
🌹 1 Euroblok čokolada ili 1 kašika Eurokrema
🌹 1 kašika brašna
🌹 Orasi po želji

👩‍🍳 Priprema:

1️⃣ U manju šerpu staviti 8 šoljica šećera i 2 šoljice mlijeka. Zagrijavati dok se šećer potpuno ne istopi.

2️⃣ U drugoj šerpi istopiti 4 šoljice šećera dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu karamel boju.

3️⃣ Obje smjese pripremati istovremeno kako bi bile spremne za spajanje.

4️⃣ Polako sipati bijelu smjesu u karamel uz neprestano miješanje dok se potpuno ne sjedine.

5️⃣ Nakon sjedinjavanja miješati još oko 1 minutu na ugašenoj ringli.

6️⃣ Skinuti sa šporeta, dodati Euroblok čokoladu ili Eurokrem, zatim kašiku brašna i miješati dok smjesa ne počne ostavljati trag od kašike.

7️⃣ Po želji dodati sjeckane orahe i lagano promiješati.

8️⃣ Smjesu izliti u tepsiju broj 32 obloženu papirom za pečenje.

9️⃣ Ostaviti da se potpuno ohladi, zatim rezati na kocke i poslužiti.

💖 Prijatno! 💖
🌹 Hazema Garić 🌹

Leave a Comment